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2007年6月27日 (水)

ブロッコリーのゴマ昆布のせ

常備菜としていつも冷凍してあるブロッコリーを使った、困った時のお弁当メニュー。

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【材料】
ブロッコリー、ゴマ昆布、マヨネーズ

【作り方】
① ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
② ゴマ昆布2にマヨネーズ1くらいの割合で混ぜる
③ ①に②を乗せて、できあがり~♪
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簡単すぎ。しかも材料は全部適量・・・。
これ、めざましテレビで紹介していて、最初は「え~・・・」って思ったけど、騙されたと思ってやってみたら意外といける。
ゴマ昆布に味がしっかりついているから、マヨネーズは好みで調節すればいいし。
ブロッコリー以外にも使えそうです。
おかずを一品増やしたいときなんかに、ささっと出来て簡単。
簡単って素敵!

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